Recettes

Salade de Poulycroc® avec lentiles, oignon rouge, poivron et tomates

6 pièces (1 paquet = 4 pièces) de Poulycroc® Mora

1 boîte de lentilles, bien rincées au tamis

1 oignon rouge, découpé en rondelles

1 poivron vert, découpé en petits dés

2 tomates, découpées en petits dés

1 bouquet de coriandre

1 sachet de noix de coco râpée

Poivre et sel

Mélangez tous les ingrédients de la sauce d’assaisonnement.

Composez la salade avec les légumes et les lentilles, répartissez sur 4 assiettes et versez la sauce d’assaisonnement par-dessus.

Préparez les Poulycroc® Mora conformément aux instructions de l’emballage.

Découpez les Poulycroc® Mora en 2 et disposez 3 demi-morceaux sur chaque salade, le côté tranché vers le centre de l’assiette.

Saupoudrez les assiettes de noix de coco râpée et placez quelques brins de coriandre au centre.