Inspiratie
Heksenbezems
Ingrediëntenlijst
1 frikadel (ontdooid)
touwtjes
dikke satéprikkers
als versiering: heksenhoedjes
Bereiding
1
Verdeel 1 frikadel in 3 gelijke stukken. Maak de bezem door aan de onderkant (best de afgesneden kant). 3 inkepingen te maken (ongeveer tot het midden) en daar kruislings overheen nog eens 3, zodat er 9 “pootjes” ontstaan.
2
Duw de 9 “pootjes” een beetje uit elkaar.
3
Knoop nu het touwtje rond de frikadel en steek de satéprikker erin.
4
Frituur de frikandel.
5
Presenteer staand en/of liggend op een bordje of rechtop in een glas, als echte “bezems”.